Peluang Karir Barista di Bogor: Gambaran Pekerjaan Lengkap

Jaringan Kedai Kopi Nasional • Bogor • Rp 2.800.000 - Rp 3.800.000 • Diposting: 2026-01-08

Bogor, kota hujan yang dikenal dengan suasana asri dan perkembangan sektor pariwisata serta kuliner yang pesat, menawarkan beragam kesempatan karir, termasuk di industri kopi. Bagi Anda yang memiliki passion di bidang kopi dan pelayanan pelanggan, memahami gambaran kerja sebagai Barista di Bogor bisa menjadi langkah awal yang baik. Artikel ini menyajikan rangkuman informatif mengenai posisi Barista, berdasarkan contoh lowongan kerja yang realistis, untuk membantu Anda mempersiapkan diri.

Gambaran Umum Pekerjaan Barista

Deskripsi Pekerjaan

Posisi Barista umumnya bertanggung jawab untuk menyiapkan dan menyajikan minuman berbasis kopi serta minuman lain sesuai standar operasional yang berlaku. Seorang Barista diharapkan mampu mengoperasikan mesin kopi, menjaga kualitas rasa, serta berinteraksi dengan pelanggan untuk memberikan pengalaman yang menyenangkan. Pekerjaan ini memerlukan kecepatan, ketelitian, dan kemampuan komunikasi yang baik dalam lingkungan kedai kopi yang dinamis.

Tanggung Jawab Utama

• Menyiapkan dan menyajikan berbagai jenis minuman kopi (espresso, cappuccino, latte, dll.) serta minuman non-kopi lainnya.
• Menjaga kebersihan area kerja, peralatan kopi, dan seluruh fasilitas kedai kopi.
• Melayani pelanggan dengan ramah dan profesional, termasuk menerima pesanan dan memproses pembayaran.
• Memastikan ketersediaan bahan baku seperti biji kopi, susu, dan sirup, serta melakukan persiapan awal jika diperlukan.
• Menguasai pengetahuan produk dan mampu memberikan rekomendasi kepada pelanggan.
• Mematuhi standar kebersihan dan keamanan pangan yang ditetapkan.
• Berpartisipasi dalam inventarisasi produk dan pelaporan harian.

Kualifikasi yang Umum Dicari

• Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
• Memiliki pengalaman sebagai Barista atau di industri Food & Beverage menjadi nilai tambah, namun pelamar fresh graduate dengan minat tinggi seringkali juga dipertimbangkan.
• Menyukai kopi dan memiliki keinginan untuk terus belajar tentang dunia perkopian.
• Mampu bekerja dalam tim maupun secara mandiri.
• Memiliki keterampilan komunikasi interpersonal yang baik dan berorientasi pada pelayanan pelanggan.
• Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk akhir pekan dan hari libur.
• Berpenampilan rapi, jujur, cekatan, dan memiliki inisiatif.
• Diutamakan berdomisili di Bogor dan sekitarnya.

Sistem Kerja dan Shift

Pekerjaan Barista seringkali menerapkan sistem shift mengingat operasional kedai kopi yang buka dari pagi hingga malam hari. Umumnya terdapat shift pagi, shift siang, dan shift malam. Jam kerja bisa berkisar 8-9 jam per hari, termasuk waktu istirahat. Fleksibilitas untuk bekerja pada akhir pekan dan hari libur nasional seringkali menjadi persyaratan, sesuai dengan kebutuhan operasional kedai kopi. Penjadwalan akan diatur secara rotasi untuk memastikan semua karyawan mendapatkan jam kerja yang adil.

Potensi Benefit dan Lingkungan Kerja

• Gaji pokok yang kompetitif sesuai UMK/UMR Bogor dan tunjangan lainnya (misalnya uang makan atau transportasi).
• Kesempatan untuk mengembangkan pengetahuan dan keterampilan di bidang kopi melalui pelatihan internal.
• Lingkungan kerja yang dinamis, interaktif, dan berkesempatan bertemu banyak orang.
• Potensi jenjang karir untuk posisi yang lebih tinggi di manajemen kedai kopi atau divisi lain.

Kondisi kerja di Bogor, khususnya di sektor Food & Beverage seperti kedai kopi, seringkali menuntut fleksibilitas karena kota ini merupakan destinasi wisata populer. Jam operasional yang panjang, terutama saat akhir pekan atau musim liburan, adalah hal biasa. Meskipun demikian, lingkungan kerja cenderung kolaboratif dan suasana kota yang sejuk seringkali menjadi nilai tambah bagi pekerja. Jenis usaha dominan di Bogor kini tidak hanya kafe besar, namun juga banyak menjamur kedai kopi lokal yang memberikan sentuhan unik dan pengalaman berbeda.

Cara Melamar (Contoh Prosedur Umum)

Jika Anda tertarik dengan posisi Barista seperti gambaran di atas, persiapan yang matang sangatlah penting. Umumnya, Anda akan diminta untuk mengirimkan Surat Lamaran Kerja dan Daftar Riwayat Hidup (CV) terbaru. Beberapa perusahaan mungkin juga meminta portofolio, terutama jika Anda memiliki pengalaman di bidang seni latte atau kompetisi barista. Proses seleksi dapat meliputi wawancara HRD, wawancara user, hingga tes praktik meracik kopi. Pastikan CV Anda mencantumkan pengalaman yang relevan, keahlian yang dimiliki, serta antusiasme terhadap dunia kopi.

Penting: ResopaKarir.com berperan sebagai platform yang menyajikan ringkasan informasi karir untuk tujuan edukasi dan referensi. Kami tidak memiliki afiliasi langsung dengan perusahaan perekrut mana pun, tidak mengklaim sebagai pihak rekrutmen, dan tidak bertanggung jawab atas proses lamaran atau hasil seleksi yang sebenarnya. Informasi di atas adalah contoh realistis untuk memberikan gambaran kepada pencari kerja tentang apa yang mungkin diharapkan dari posisi Barista.

Catatan Penting

Informasi di atas disusun sebagai contoh dan ringkasan umum lowongan kerja. ResopaKarir bukan penyelenggara rekrutmen resmi dan tidak mewakili perusahaan manapun. Selalu pastikan untuk memverifikasi kembali informasi lowongan langsung di portal karir resmi perusahaan atau platform pencarian kerja terpercaya sebelum mengirimkan lamaran.