Peluang Karir Barista di Banjarmasin: Panduan Lengkap

Jaringan Kafe Nasional • Banjarmasin • Rp2.500.000 - Rp3.500.000 • Diposting: 2025-12-18

Peluang Karir Barista di Banjarmasin: Panduan Lengkap untuk Pencari Kerja

Dunia kopi di Banjarmasin terus berkembang pesat, seiring dengan meningkatnya minat masyarakat terhadap gaya hidup modern dan budaya nongkrong. Hal ini menciptakan banyak peluang menarik bagi individu yang bersemangat di bidang F&B, khususnya sebagai Barista. Artikel ini akan merangkum informasi umum mengenai contoh lowongan kerja Barista di wilayah Banjarmasin, yang sering dibuka oleh perusahaan seperti 'Jaringan Kafe Nasional' atau kafe-kafe independen lainnya. Tujuan kami adalah memberikan gambaran realistis dan edukatif bagi para pencari kerja.

Deskripsi Pekerjaan Barista Secara Umum

Sebagai seorang Barista, Anda adalah garda terdepan dalam menyajikan pengalaman kopi terbaik kepada pelanggan. Anda bertanggung jawab untuk menyiapkan berbagai jenis minuman kopi dan non-kopi, mulai dari espresso, latte, cappuccino, hingga minuman blended dan teh. Posisi ini menuntut kecepatan, ketelitian, serta kemampuan berinteraksi yang baik dengan pelanggan untuk menciptakan suasana yang nyaman dan menyenangkan di dalam kafe.

Tanggung Jawab Utama Seorang Barista

• Menyiapkan dan menyajikan minuman kopi serta non-kopi sesuai standar resep yang ditetapkan.
• Mengoperasikan dan merawat peralatan kopi, seperti mesin espresso, grinder, dan perlengkapan lainnya.
• Melayani pelanggan dengan ramah, informatif, dan profesional, termasuk menerima pesanan dan melakukan transaksi pembayaran.
• Menjaga kebersihan area bar, peralatan, dan seluruh lingkungan kafe sesuai standar sanitasi yang berlaku.
• Mengelola stok bahan baku kopi, susu, dan bahan lainnya, serta melakukan pencatatan inventaris.
• Membantu menjaga kelancaran operasional kafe secara keseluruhan.
• Memberikan rekomendasi minuman kepada pelanggan yang membutuhkan.

Kualifikasi yang Umumnya Dicari

Untuk posisi Barista, perusahaan umumnya mencari kandidat dengan kualifikasi sebagai berikut:

• Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat.
• Diutamakan memiliki pengalaman sebagai Barista atau di bidang Food & Beverage. Bagi fresh graduate dengan passion tinggi, peluang tetap terbuka.
• Memiliki pengetahuan dasar tentang kopi, jenis biji, teknik seduh, dan Latte Art (nilai tambah).
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kepribadian yang ramah serta berorientasi pada pelayanan pelanggan.
• Mampu bekerja dalam tim maupun mandiri.
• Bersedia bekerja dalam sistem shift, termasuk akhir pekan dan hari libur nasional.
• Cekatan, teliti, dan mampu bekerja di bawah tekanan.
• Memiliki etika kerja yang baik dan bertanggung jawab.

Sistem Kerja dan Shift

Pekerjaan sebagai Barista di 'Jaringan Kafe Nasional' atau kafe lainnya umumnya menerapkan sistem kerja shift. Shift pagi, siang, dan malam akan bergantian untuk memastikan operasional kafe berjalan lancar dari jam buka hingga tutup. Fleksibilitas untuk bekerja pada akhir pekan dan hari libur sangat diperlukan mengingat industri F&B memiliki jam operasional yang berbeda dengan pekerjaan kantoran. Waktu kerja biasanya 8 jam per hari, dengan 1 hari libur dalam seminggu, atau sesuai kebijakan perusahaan.

Manfaat dan Benefit (Contoh)

Bagi para Barista, beberapa manfaat dan benefit yang umumnya ditawarkan oleh perusahaan F&B meliputi:

• Gaji pokok yang kompetitif.
• Tunjangan makan dan/atau transportasi.
• Insentif berdasarkan kinerja tim atau individu.
• Pelatihan dan pengembangan karir berkelanjutan dalam dunia kopi.
• Kesempatan untuk mengembangkan keterampilan Latte Art dan pengetahuan tentang kopi.
• Lingkungan kerja yang dinamis dan bersemangat.
• Jenjang karir yang jelas untuk posisi yang lebih tinggi, seperti Supervisor atau Manajer Kafe.

Kondisi Kerja di Banjarmasin

Banjarmasin, sebagai salah satu pusat perdagangan dan jasa di Kalimantan Selatan, memiliki dinamika pasar kerja yang unik, khususnya di sektor kuliner. Dengan pertumbuhan kafe dan restoran yang pesat, peluang kerja sebagai barista sangat menjanjikan. Lingkungan kerja di Banjarmasin umumnya kompetitif namun kolaboratif, dengan potensi interaksi budaya yang kaya mengingat posisi kota ini sebagai pusat aktivitas. Jam kerja di sektor ini seringkali mengikuti pola operasional kafe, mulai pagi hingga malam, termasuk akhir pekan dan hari libur, menyesuaikan dengan kebiasaan masyarakat setempat yang gemar bersosialisasi.

Cara Melamar Lowongan Barista (Edukasi Umum)

Jika Anda tertarik dengan peluang karir sebagai Barista di Banjarmasin, berikut adalah panduan umum cara melamar:

1. Siapkan dokumen lamaran kerja Anda, termasuk CV terbaru yang menonjolkan pengalaman relevan (jika ada) dan passion Anda terhadap kopi, serta surat lamaran yang menarik.
2. Cari informasi lowongan di portal karir terkemuka seperti JobStreet, Glints, LinkedIn, atau situs resmi perusahaan F&B yang Anda minati.
3. Kirimkan lamaran Anda sesuai instruksi yang diberikan oleh perusahaan (melalui email, formulir online, atau datang langsung).
4. Bersiaplah untuk proses seleksi yang mungkin meliputi wawancara dan tes kemampuan membuat kopi (barista skill test).

Penting: Perlu diingat, artikel ini adalah ringkasan informasi karir dan bukan pengumuman lowongan resmi yang masih terbuka. ResopaKarir.com tidak bertindak sebagai pihak rekrutmen atau mewakili perusahaan mana pun. Kami menyajikan informasi ini sebagai panduan edukatif bagi para pencari kerja agar mereka memiliki gambaran realistis tentang peluang kerja Barista di Banjarmasin. Selalu pastikan untuk mencari informasi lowongan terbaru dan resmi dari sumber yang kredibel.

Semoga informasi ini bermanfaat bagi Anda yang ingin memulai atau melanjutkan karir sebagai Barista di Banjarmasin. Terus asah keterampilan dan semangat Anda di dunia kopi!

Catatan Penting

Informasi di atas disusun sebagai contoh dan ringkasan umum lowongan kerja. ResopaKarir bukan penyelenggara rekrutmen resmi dan tidak mewakili perusahaan manapun. Selalu pastikan untuk memverifikasi kembali informasi lowongan langsung di portal karir resmi perusahaan atau platform pencarian kerja terpercaya sebelum mengirimkan lamaran.